「一週一特產」～大台南地方特色產業行銷活動
民政局新大同營造中心與市府秘書處共同辦理的「一週一特產」活動自102年起擴大規模，推廣更多的台南特色美食，歷次活動均廣受好評。為繼續將優良的在地農特產品介紹給市府同仁與社區民眾，10月17日（星期四）上午10時至下午2時將再度於民治市政中心行政大樓一樓大廳聯合辦理「一週一特產」地方特色產業行銷活動。
此次活動主辦單位精心挑選的商家與社區，包括辛村籽煙燻滷味、得億食品行、想像空間美食屋、順利餅舖、嚴選火雞肉飯、弘福社區關懷照顧服務協會、中正社區及紅茄社區，一共八家在地美食業者共同展售傳統美食、特色農產、社區風味佳餚，想必能讓人目不暇給、一飽口福。
辛村籽煙燻滷味以糖、鹽、前鍋滷汁高湯，加上些許中藥提味，不加一滴醬油，口感真的很不一樣。滷味的煙燻，不像其他滷味採用燻箱，而是廚房裡一小鍋、一小鍋用手工燻出來的風味，小量製作，讓燻味能滲的更深、更透。此外，為迎合現代人的口味，於是開發出獨特的辣味口味，在煙燻好的滷味上趁熱淋上辣油、胡椒粉，辣味裹在表面上，燻味卻在肉裡，正是辛村籽煙燻滷味吸引人的地方。 資料取自:台灣美食網
得意蝦餅來自台南安平的得億食品行，創立於1971年，堅持使用天然食材，無防腐劑及人工添加物，不僅通過南市衛生優良檢驗合格，也榮獲2007府城十大伴手禮入圍獎！蝦餅不僅有鮮蝦海味而且完全沒有油味，有獨立的中央廚房，統一的油炸包裝，管理品質讓人放心！口味多樣化。資料取自:台南市政府觀光旅遊局
台南府城十大伴手禮的嚴選店家順利餅舖，是經營長達20多年的老字號，得過大大小小烘焙大獎，一直秉持著自己愛吃客人才愛吃的原則研發各式各樣的精緻產品，每一樣都熱賣，每一樣都令人期待。資料取自: www.digwow.com/Groupon/s/77338
莊爸泡菜製作過程中，全程以直接可以生飲的過濾水，來清洗食材及要使用之器具，並經過台南市衛生局檢驗合格。莊爸泡菜堅持使用的好食材，例如辣椒粉為A級的正宗韓國辣椒粉；使用的白醋不是一般的工研醋，而是使用三道製程，質地香醇渾厚的純正糯米醋浸泡醃製。製作過程重視衛生、安全，絕對可以讓消費者安心食用。『脆、甜、麻、甘』的莊爸泡菜最大的特色是剛醃好就可以吃，白菜本身的甜度和脆度 ,好像在吃生菜沙拉一樣，等到發酵之後，就可以吃到泡菜的濃濃香味和酸度了。資料取自:莊爸泡菜官方網站
活動當日(10/17)上午10時至下午2時來趟民治市政中心，品嘗各色傳統美食、社區風味佳餚，多樣地方特色伴手禮任君選購，健康、美味一次滿足，您一定不能錯過！
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