市政大樓餐廳採用國產溫體豬肉 員工用餐有保障
黃偉哲市長非常重視台南市的食安問題，針對明(2021)年元旦即將開放美豬進口政策，要求市府做出一連串的因應措施，除了發表「台南市校園營養午餐全部採用國產豬肉，不使用美國進口豬肉」的共同聲明外，今(3)日上午秘書處也對雙市政中心員工餐廳使用的肉品來源進行了解，提升園區餐廳食品衛生安全，以維護市府員工的健康。
秘書處表示，雙市政中心附屬員工餐廳除了平時的食品安全衛生檢查外，對於團膳的食材肉品來源也十分重視，經查本府附屬員工餐廳肉品全部採用溫體國產豬肉，食材多由在地農人提供，來源安全無虞，市府員工可以安心用餐。本府並且與員工餐廳廠商達成共識，在肉品選用方面，堅持使用可溯源的在地優良農產品，或獲得食品安全標章認證之食材，不讓含萊克多巴胺的豬肉進入市府團膳中，提供市府員工一個安全衛生的用餐環境。